plato pequeno de inicio de un menu por lo general es una entrada fria a menos que sea una sopa, segun la cocina francesa clasica o cocina moderna usa entradas calientes, por lo general co
nsta de una ensalada o algo que abra el apetito muchas de las entradas son vegetales, y tambien cumplen la funcion para alargar las cenas, nacen en francia donde las cenas clasicas reales constaban de 6 -8 y 12 platos.
nsta de una ensalada o algo que abra el apetito muchas de las entradas son vegetales, y tambien cumplen la funcion para alargar las cenas, nacen en francia donde las cenas clasicas reales constaban de 6 -8 y 12 platos.
