ARROZ CON LECHE


Ingredientes

200 gr. de Arroz
1 cáscara de Limón
3/4 l. de Leche
8 cucharadas soPeras de Azúcar
Canela en polvo

PREPARACION

En un cazo poner agua a hervir y añadir el arroz. Dejar cocer durante 15 minutos y reservar.

En otro cazo poner a cocer la leche con la cáscara de limón. Añadir el arroz y dejar cocer 15 minutos. Retirar del fuego y añadir el azúcar. Volver a colocar en el fuego y remover.

Retirar la cáscara de limón y colocar el arroz en una fuente. Introducir en el frigorífico hasta que esté bien frío.

Espolvorear con canela antes de servir.

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